こんにちは、太郎です

ごはんとおやつが大好きな太郎です。

新しいおやつがたくさん入荷したよ！
その中で、ボクのオススメのおやつを
ブログで紹介してます！！
まだみてない方はぜひどうぞ〜♪

「おやつ入荷しました♡」


さてさて、珍しいお野菜
『ビーツ』をいただきました！

調理人さんが
「どうやって調理しよう〜♪」
ととっても楽しそう

って教えてくれました。


ということで。
まずはビーツの茎を使ったレシピを
ご紹介します

ほんとだ！
スープが赤く染まってる！
どんなお味なのか楽しみだなぁ

食材
ビーツ茎
さやいんげん
トマト
にんじん
きゅうり
牛肉

作り方

ビーツの茎はなるべく細かく刻み、
そのほかの野菜も大きさを揃えて刻む。

鍋でかぶるくらいの水を入れ、
野菜が柔らかくなるまで煮込む。


牛肉は刻んで別に炒めておく。

②を皿に盛り、牛肉を乗せ、
茹でたさやいんげんを散らして
できあがりです。

調理人さんが
えぐみがあるかもって言ってたけど、
ボク的には全く気にならず。
美味しくいただきました。


さてさて今日はもうひとつ
レシピをご紹介です

ふたつめは、
ビーツの実を使ったごはんです。



うわー、真っ赤だね！
とってもきれいだな〜。

食材

ビーツ実
じゃがいも
トマト
ズッキーニ
豆乳
鶏肉

作り方

鍋に刻んだビーツ、ジャガイモ、

トマト、ズッキーニを入れて

柔らかくなるまで煮る。

①の粗熱が取れたら
豆乳を加えてミキサーにかける

鶏肉を刻んでトッピングし、
出来上がりです。
※鶏肉は一緒にミキサーに
かけちゃうのもいいみたいです。
 
こちらも美味しくいただきました

八百屋さんではあまり見かけないビーツですが、
栄養も豊富ですし、もっとメジャーになって
手に入りやすくなればいいなぁと思います。
 
ビーツについてもう少し詳しく知りたい皆様は
食材事典「ビーツ」もどうぞご覧ください。


食後にお腹を撫でられて
ごきげんなボクです


byモフ猫太郎

もふもふのお腹をもふりたい方、
太郎くんを一押しお願いします！