ペットホテルフィルウ光が丘店の日々あれこれ byモフ猫太郎

看板猫・太郎が、フィルウ光が丘店で起こっているあんなことやこんなことをとりとめなく綴っていきます。トリミングやホテルに来てくれた子たちのご紹介や、手作りごはんやサプリメントのご紹介など、盛りだくさんなブログです♪

お正月料理☆2種のさつまいもきんとん

みなさまあけましておめでとうございます!

今年もよろしくお願いします@太郎です。
ボクの目つきが悪いのは生まれつきですが、
なにか問題でも?
 
 

さてさて、今年のお正月のフィルウは、
毎年以上に大忙しみたい!
かーちゃんとスタッフさんが、
かわるがわるお散歩に出かけています。

そんな中で、
調理人さんがお正月っぽい料理をなにか…
ということで、
毎年恒例の「きんとん」を
作成してくれました。


今年のきんとんは2種類!
 

右側の色の薄いきんとんが
「カッテージチーズ入りさつまいもきんとん」、
左側の黄色が濃いほうが
「リンゴ煮入りさつまいもきんとん」です。


作り方は簡単すぎて
記載するほどでもないんだけれど…。


食材
カッテージチーズ入りさつまいもきんとん
さつまいも、カッテージチーズ

リンゴ煮入りさつまいもきんとん
さつまいも、リンゴ


作り方
カッテージチーズ入りさつまいもきんとん
1)さつまいもを茹でるか
蒸すかして潰します。
2)カッテージチーズを混ぜ合わせ、
ラップで包んで絞ってできあがり!

※裏ごしするとなめらかできれいに仕上がります。

 
リンゴ煮入りさつまいもきんとん
1)さつまいもを茹でるか
蒸すかして潰します。
2)リンゴの皮をむき、
薄切りにして鍋に敷きつめ、
弱火でトロトロになるまで煮ます。
3)リンゴがトロトロになったら木べらで潰し、
1)のさつまいもと混ぜ合わせて
  できあがり!
 
※弱火で煮ていると
リンゴから水分が出てくるので
水分を足す必要はありません。
 急ぐ場合や火力調整が心配な場合は、
少量の水を足してください。



なぜ2種類のきんとんを作ったかというと、
乳製品がNGのワンコさんがいたので、
その子も食べられるようにとのことだったみたい。

カッテージチーズのほうが
万犬受けする味なんだけどな~と
調理人さんが呟いてましたが、、
リンゴを時間をかけて煮ると、
リンゴの甘さだけで甘くて
おいしいジャムができるので、
その甘さもワンコさんには喜んでもらえたようです。
調理人さんもほっとしてました。

リンゴ煮は、少し時間はかかりますが
とっても簡単にできるものなので、
リンゴのおいしいこの時期に
ぜひおうちのわんちゃんのために
作ってみてください!。
  

カッテージチーズ入りのきんとんのほうは、
裏ごししたり、もっと丁寧に潰せば
見た目がきれいに仕上がるのですが…
いかんせん、調理人さんがめんどくさがりで、
「味は変わらないから!」と、
手を抜きたがるんですよね

おっと!
これ以上いうと、
ボクのごはんが抜かれてしまう(汗)


写真はきんとん待ちのパグちゃん。


きんとんのみを必死に見つめています。
「ひとつも食べ残すまい」
な~んて思っているのかなぁと勝手に想像。
(おやつであげたのはひとつです!)


ということで、
みなさまよいお正月をお過ごしください☆
そして、本年もボク達をどうぞよろしくお願いいたします。
  
 

 
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クリスマスごはん☆2013年

みなさまこんにちは!太郎です。
昨日はクリスマスでしたね、
みなさま楽しんで過ごされましたか?


イブからクリスマスにかけて
お泊りしてくれた子たちに、
調理人さんが「せっかくだから!」と
腕をふるっておりましたので、
フィルウのクリスマス状況を
ボク太郎がレポートさせていただきます!(`・ω・́)ゝ



イブに調理人さんが作ったのは…
ローストチキン風手作りごはん!

こちらワンコ用。


こちらニャンコ用。


ワンコ用には鶏もも肉、
ニャンコ用にはささみを使いました。
作り方は簡単、もも肉の皮目を下にして、
低温でじっくりフライパンで焼くのみ!
皮から出てきた油で
ささみも一緒に焼き上げました♪

油が気になる場合は、
オーブンで焼き上げるとヘルシーに
仕上がると思います。
(お肉の下は、野菜の蒸し煮です)
 

そして晩ごはんの後には…、
やっぱりケーキ!!!

どんなケーキを作ろうかと
調理人さん考えまして…
オーブンのないおうちでも簡単に作れる
「炊飯器ケーキ」を作成~


割と焼き色もきれいについて、
美味しそうに出来上がりました!
超簡単ケーキで恐縮ですが、
レシピを記載しま~す。


食材(おかしなので分量も記載します)
・冷やごはん 300g
・卵 3個
・はちみつ 大さじ3
・白ごま  大さじ8
・バナナ  2本
・豆乳 大さじ2


作り方
1.白ごまは先にすっておきます。
2.たまご、豆乳、はちみつ、すった白ごま、
バナナ1本をミキサーに入れよく撹拌します。
3.よく混ざったら、
さらにごはんを加えてよく撹拌します。
4.残ったバナナを輪切りにし、
炊飯ジャーに敷きつめます。
5.3)のケーキの元をジャーに入れ、
スイッチオン!
6.焼きあがったら取り出して粗熱をとり、
飾りつけをして出来上がりです。


フィルウの炊飯ジャーには
「ケーキモード」がついているので、
それで25分加熱しました。

炊飯ジャーによって
加熱の状態が変わるので、
1度炊きでOKだったり、
2度炊きしたほうが良かったりさまざまです。
ぜひ、ご自宅の炊飯ジャーの
炊き加減を研究してみてください!

バナナが完熟してれば
甘みがしっかりでるので、
むしろはちみつはいらないかも。
あまり甘くはないですが、
もちろん人だって一緒に食べられますよ~^^
お米の力で、おはぎのような味がすると
フィルスタッフの間では評判です。



☆☆ケーキ待ちの子たち☆☆

ポッキーくん

ルーニーくん


二匹とも、目がケーキにくぎ付け!(笑)

アレルギーのあるワンコさんには
出せませんでしたが、
ケーキを出した子たちは、
ポッキーくんとルーニーくんを含め
全員食べてくれました^^
調理人さんも作ったかいがあった~
と喜んでましたよ。


クリスマス、みんな、
楽しいお泊りになったかな??
ぜひまた来てね~

 

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ふっくら卵とコリコリ砂肝のまぜごはん

こんにちは☆太郎です。
 
 
普段は物陰に隠れていることが多いボクですが…


たまには看板猫の仕事もしてます!
今日はトリミングの様子ものぞかせてもらったよ^^
いつか花ねーちゃんみたいに
トリミングレポートもできるかな??


そして…
久しぶりにごはんレポートの
更新もさせていただきますYO~。


それではまずこちらがわんちゃんのごはん

食材
砂肝、たまご、白米、白菜、
かぶ、人参、ごぼう、ピーマン


作り方
1.野菜を細かく刻んで、水を入れた鍋で煮る。
2.砂肝を食べやすい大きさに刻み、
白米と一緒に炒める。
3.卵を溶きほぐし、フライパンでいり卵を作る。
4.1)2)3)を混ぜ合わせてできあがり!


ここで太郎の豆知識

砂肝は、砂嚢または砂ずりなんて
呼ばれることもありますが…
みなさん、砂肝って、
どこの部位のお肉だか知ってますか?

じ、実は…
鳥さんの『胃』の一部なんだって!
ボク、肝臓の仲間かと思ってたから、
とってもびっくりしたよ。

砂肝ってちょっと堅くて
ジャリジャリしてるでしょ?!
中には鳥さんが飲み込んだ砂粒が
いっぱい詰まっていて、
この砂粒を使って食べた物を
すりつぶす役割を果たしているんだって。
歯のない鳥さんたちにとっては
大事な消化機能の一部なんだね~。

でも、すべての鳥さんに砂肝がある
っていうわけでもないみたい。
不思議な臓器だな~。 

鶏内金っていう名前で漢方生薬としても
使われてるみたいなんだけど、
胃液の分泌を促進して
消化機能を向上させてくれたり、
とっても胃に優しい食材なんだね!

それならたくさん食べなきゃ!
調理人さ~ん!
ボクのごはんは
砂肝大盛りでお願いしま~す!!

 

  
こちらがねこごはん

え?わんちゃんのごはんと全く同じに見える??
実は、猫ごはんの方がごはんを減らして
かぼちゃが大目に入っているのです!
なぜなら…
花ねーちゃんがごはんは
あんまりお好みではないから!

ボク達の食事は
花ねーちゃんを中心に回ってます(涙)

  
では、いただきま~す!

 
  
いつもおいしいごはんをありがとう


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