ペットホテルフィルウ光が丘店の日々あれこれ byモフ猫太郎

看板猫・太郎が、フィルウ光が丘店で起こっているあんなことやこんなことをとりとめなく綴っていきます。トリミングやホテルに来てくれた子たちのご紹介や、手作りごはんやサプリメントのご紹介など、盛りだくさんなブログです♪

大葉香るごはん

本日のフィルウごはんのご紹介です。



食材
ササミ、牛肉、キャベツ、ごはん、
かぶ、じゃがいも、昆布、大葉


作り方
1.昆布を鍋の底に入れ、その上にキャベツ、
かぶ、じゃがいも、大葉を細かく刻ん重ねます。
2.一番上にささみを乗せます
3.差し水をし、ゆっくり蒸し煮にします。
4.別に炊いてあったごはんにかけて、
香りただようごはんの完成です。
 

弱火でゆっくり蒸し煮にすると、
お野菜からしっかり水分が出るので
差し水をしなくても問題ありません。
時間がない場合や焦げ付きが心配になる場合には、
煮る時に水をくわえると安心ですね。
ささみも、蒸すと茹でるのとは
また違った味が出て美味しいんですよ♪


蒸し煮の鍋のふたをとると、
大葉のさわやかな香りがぱぁっと
広がってとっても美味しそうなんですよ。
ぜひ一度お試しあれ♪


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むらさきなごはん

今日はわんごはんにゃんごはん両方をご紹介♪



食材
豚肉、白米、キャベツ、きゅうり、しいたけ、
むらさきいもパウダー、オリーブオイル

作り方
1.豚肉、キャベツ、きゅうり、しいたけを細かく刻みます
2.フライパンを熱し、オリーブオイルを薄く敷きます
3.1で刻んだ豚肉とお野菜を炒め、
しんなりして野菜に火が通ったらごはんを入れ、
さらに炒めます
4.火を止めてからむらさきいもパウダーをふりかけ、
良く混ぜ合わせてできあがりです!


猫バージョンはこちらです。

犬用に作ったごはん:なまりぶし=1:1
くらいで混ぜ合わせて完成です。

ワンもニャンもご不満なく食べてくれました。


前回乾燥野菜が便利だ~とお伝えしましたが、
このむらさきいもパウダーはモット便利!
なんといっても、火を通さなくてもOKですから、
野菜がもう少しほしいな~と思った時に大活躍です。

きっとこの紫色の中にアントシアニンがたくさん入っているんだろうな~
体にいいんだろうな~と思いつつ、
でもやっぱり紫色のごはんってちょっと不思議だな~
と思ってしまいます。

 

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羊とオートミールでごはん

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**********************



食材
マトン、豚肉、パプリカ、なす、オートミール、
しいたけ、乾燥かぼちゃ、乾燥わかめ、お酢

作り方
1.お鍋にパプリカ、乾燥かぼちゃ、なす、しいたけ、
わかめ、豚肉を入れ、火が通るまでしっかり煮ます。
野菜類にしっかり火が通ったら
オートミールを加え更に煮ます。
2.マトンは凍ったまま小さく角切りにして、
お酢を少々かけておきます。
3.鍋の中で膨らんだ(乾燥)わかめ、(乾燥)かぼちゃを、
適当に食べやすい大きさに切ります。
4.マトンとアツアツのスープを混ぜ合わせてできあがり!


冷凍マトンとアツアツのスープを合わせることで、
冷ます時間が短縮出来ます♪

今回は半生マトンだったので、殺菌効果を期待して
お酢をからめておきました。
半生が心配な方は、
もちろんしっかり火を通して頂いて大丈夫です。

※豚肉は寄生虫の心配もあるので、
ちゃんと火を通しましょう!


乾燥お野菜は、手間抜きごはんには必須アイテム!
便利でついつい使っちゃいます。

そんな手間抜きごはんを美味しそうに食べてくれたワンコに感謝!
 


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