ペットホテルフィルウ光が丘店の日々あれこれ byモフ猫太郎

看板猫・太郎が、フィルウ光が丘店で起こっているあんなことやこんなことをとりとめなく綴っていきます。トリミングやホテルに来てくれた子たちのご紹介や、手作りごはんやサプリメントのご紹介など、盛りだくさんなブログです♪

卵鮭トッピングごはん


それでは本日のフィルウごはんのご紹介です♪


食材
鮭、卵、玄米おじやベース、さつまいも、おから、
大根菜、チンゲン菜、ニンジン、蓮根、ごま油

作り方
1.さつまいも、大根菜、チンゲン菜、ニンジン、
蓮根をみじん切りにしてスープにしておきます。
2.生鮭をフライパンで焼き、火が通ってから身をほぐしておきます。
3.卵を溶き、いり卵を作っておきます。
4.玄米おじやベースを1.のスープでふやかし、
やわらかくなってから鮭のほぐし身と卵をトッピングして出来上がり!です。


おじやベースはやっぱり便利です!
特に、手作りごはん初心者さんがお泊りの時には
ごはんがうまく消化できるかドキドキしますが、
おじやベースはとっても消化によい形になっているので安心して使用できます。

あ、今回は手作りごはん初心者さんだったわけではなく、
ごはんの準備が足りなかっただけでございます…申し訳ございません。

ボーダーコリーのわんちゃんがペロリと平らげてくれました。
食べてくれてありがとう♪


それでは、本日はこれで!

【ペットホテル フィルウ】
練馬光が丘店
http://www.filou.jp/


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卵レタスごはん

本日のフィルウごはんのご紹介です♪


食材
羊肉、卵、いわしのちから、オートミール、玄米、はとむぎ、
小松菜、大根、ニンジン、さつまいも、レタス、蓮根、ゴマ油

作り方
1.玄米とはとむぎはあらかじめたっぷりのお水で柔らかめに炊いておきます。
2.お鍋に水を張り、レタス以外のお野菜と煮干し、オートミール、
炊きあがった玄米とはとむぎを入れしっかり火が通るまで煮ます。
3.フライパンを火にかけ、ごま油を引き、細かく切った羊肉とレタスを軽く炒めて、
2と混ぜ合わせます。
4.最後にとき卵をからめて白身が固まるまで火を通し、できあがりです!


お店では有機野菜を月に2回、宅配してもらっています。
だいたい10種類くらいの野菜が入っていますが、
自分ではあまり購入しない野菜が入っていたりするのでとても楽しいですし、
野菜の味が濃くてとっても美味しいんです!
おいしいお野菜たちは、人とわんにゃんで共有して使っています。

この時期にレタスは珍しい!
みずみずしくてとてもおいしかったので、
ワンズたちには火を通して温めてからあげました。

このごはんはトイプーのわんこがしっかり食べてくれました!
食べてくれてありがとう♪


それでは本日はこれで!

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人気のごはん

フィルウの人気ゴハンです☆



食材
ささみ、煮干し、レタス、大根、人参、
サツマイモ、ブロッコリー、昆布、白米、

作り方
1.レタス、大根、人参、サツマイモをなるべく細かく切っておきます。
2.ブロッコリーはあらかじめ下ゆでしておきます
(今回は下ゆで後冷凍したものを使用しました)
3.鍋に昆布を敷き、細かく切った1の野菜類をいれ、
その上に煮干しとササミをのせ、
ひたひたになるくらいまでお水をいれ火にかけます。
4.沸騰したら火からおろし、保温鍋に入れ2~3時間置きます。
5.炊き上がったごはんに4をのせ、ササミを細かくほぐし、
細かく切ったブロッコリーをあわせてよく混ぜて出来上がり!


ササミと煮干しだったり、豚ひき肉と煮干しだったり、
レタスがキャベツだったり、色々バージョンはありますが、総じて人気のゴハンです。

普段は『煮たお肉なんて興味ないワ』という花ちゃんも、
このゴハンは大好物です。煮干しとササミの味がお野菜にも移るのか、
野菜もたっぷり食べてくれます。

ササミと煮干に感謝!



それでは、本日はこれで!
 

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