ペットホテルフィルウ光が丘店の日々あれこれ byモフ猫太郎

看板猫・太郎が、フィルウ光が丘店で起こっているあんなことやこんなことをとりとめなく綴っていきます。トリミングやホテルに来てくれた子たちのご紹介や、手作りごはんやサプリメントのご紹介など、盛りだくさんなブログです♪

豆腐和えごはん

最近のヒット!のごはんです。


野菜と挽き肉の豆腐和えごはん

【食材】
タンパク質:鶏ひき肉(自家製)、絹ごし豆腐

お野菜:大根菜、人参、かぼちゃ、さつまいも、白菜

穀類:白米


【作り方】
1.豆腐は重しをして水を切っておきます。
2.鶏肉は小さめに切り、ブレンダーでミンチにします。
3.フライパンにオリーブオイルをひき、鶏ミンチを炒め、
火が通ったら細かく切った野菜類を加えます。
4.野菜類にも火が通ったら、豆腐を崩しながら加えてよく混ぜます。
5.豆腐が崩れて火が通ったら出来上がりです♪

豆腐がお肉とお野菜のうまみを吸って、とても美味しく仕上がりました。

人もしょうゆを少したらしていただきました♪
マイウーです。

もちろん、お泊りの子たちも大喜びで食べてくれました。
ありがたくも完食です


それでは本日はこれで!


【ペットホテル フィルウ】
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しじみと砂肝たっぷりごはん

貧血気味でお預かりしていた子に、
「まずは食べて体力つけなきゃね」と作ってあげたごはんです。


【食材】
タンパク質:鶏ささみ、砂肝、シジミ

お野菜:キャベツ、かぼちゃ、じゃがいも

穀類:葛


【作り方】
1.鶏ささみの一部をブレンダーでミンチにします。
2.そのひき肉を加えて葛ねりを作ります。
3.しじみは砂だししてからスープにします。
4.お野菜を茹でておきます。
5.ささみと砂肝に火を通し、細かく刻んでおきます。
6,それぞれを合わせてよく混ぜてできあがり♪


貧血を補うには、鉄分を多く含むものを心がけています。
その他にも、ビタミンB群も積極的にとれるといいですね。

何より、貧血を改善するのに必要なのは「おいしく食べること」。

おいしく食べてもらうための方法の一つとして、
今回は動物性蛋白の量を増やしてみました。

それにしても、しじみは殻ばっかりたくさんあって、身は小さいわぁ。
なんとなくもったいない気分…


それでは本日はこれで!


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うどんdeごはん

mixiのコミュニティで教えて頂いた
「うどんと納豆」の組み合わせにチャレンジしてみました♪



【食材】
タンパク質:豚ひき肉(自家製)、納豆

お野菜:小松菜、かぼちゃ、キャベツ、大根、

穀類:うどん


【作り方】
1.キャベツ、大根、かぼちゃ、小松菜は茹でてから小さく切ります。
2.豚肉ブロックを小さめに切り、ブレンダーで粗挽きにします。
3.うどんはゆでておきます。
4.納豆をかけ、よく混ぜて出来上がりです♪

教えて頂いたものは、もっとうどんをとろとろに煮込んで柔らかくしてあげる感じでしたが、
今回はそんなに煮込まず細かく切ってあげました。

とってもおいしそ~に食べていました。

いい組み合わせを教えて頂きまして、ありがとうございました


それでは本日はこれで!


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