ペットホテルフィルウ光が丘店の日々あれこれ byモフ猫太郎

看板猫・太郎が、フィルウ光が丘店で起こっているあんなことやこんなことをとりとめなく綴っていきます。トリミングやホテルに来てくれた子たちのご紹介や、手作りごはんやサプリメントのご紹介など、盛りだくさんなブログです♪

葛あんかけごはん

本日ご紹介のフィルウごはんは、とろみ十分の葛ごはんです♪


 
食材
豚肉、白米、レタス、チンゲン菜、大根、
小豆かぼちゃ(レトルト)、葛、しそ油

作り方
1.フライパンを熱し、薄く切った豚肉を入れしっかり火を通します。
2.レタス、チンゲン菜、大根を細か目に切り、
フライパンに加え、加熱します。
3.野菜に火が通ったら少し水を足し、
ごはんと小豆かぼちゃを加えます。
4.適量の葛をしっかり水で溶かし、フライパンに流し入れ、
木べらを使って全体と良く混ぜます。
5.葛にしっかりとろみが出てくるまで、
中火にしてしばらく木べらで良く混ぜて練ります。
6.器に盛り、ほどよく冷めたらしそ油を加えて良く混ぜて完成です!


ふと気がついてみると、最近はおじやごはんばかり作っていたらしく、
炒めものごはんは(最終的にはあんかけになりましたが)久しぶりで、炒めている時の匂いに、
人の方までつられてお腹がぐぅぐぅ鳴っていました(汗)

このごはんはダックスくんが食べてくれたのですが、
フライパンをふるっている間、遠目からず~っと動きを監視されていました…
はやくごはんが食べたくて食べたくてしょうがなかったみたいです。
でも、そんな日に限って葛のせいで冷めるのに時間が…ごめんね~ >_


ハナちゃんはとろみ好き。
ターキー&レバーを良く混ぜると残さず食べてくれました。


今日もおいしく食べてくれてありがとう!
 

それでは、本日はこれで!

【ペットホテル フィルウ】
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ごま風味リゾット

本日のフィルウごはんのご紹介です♪


食材
ごはん、鶏肉、白菜、大根菜、さつまいも、
長いも、人参、すりごま、しそ油

レシピ
1.鶏肉、白菜、大根菜、さつまいも、
長いも、人参をなるべく小さく角切りにします。
2.フライパンに薄く水を敷き、鶏肉、野菜類、ごはんを炒め煮します。
3.野菜類に火が通ったら器にもり、
冷ましてからしそ油とすりごまをかけて出来上がり♪


長いもは角切りにすると粘りが出すぎず食べやすいようです。
しそ油はαリノレン酸をたっぷり含む、良質の油です。
毎日の食事のおともとしてもお勧めですよ~。


パグちゃんが食べにくそうに、でもきれいに食べてくれました。
おいしく食べてくれてありがとう!


それでは、本日はこれで! 
 

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キャベツと鶏肉のスープかけごはん

こんにちは!
今日も、ホテルに来たコたちが食べてくれた
フィルウのごはんを紹介させていただきます♪



食材
鶏ムネ肉、キャベツ、ニンジン、干しシイタケ、
じゃがいも、煮干し、昆布、ごはん

作り方
1.キャベツは千切り、ニンジンとじゃがいもはなるべく小さめの角切りにします。
2.ごはん以外の材料をすべて鍋にいれ、火が通るまでよく煮込みます。
3.炊きあがったごはんに、具とスープをたっぷりかけて出来上がりです。


煮干しのダシがきいて、とても美味しそうな匂いが漂っていました。
ハナちゃんも思わずお鍋をのぞき込み、つまみ食いしようとしていました。
こらこら、熱いから…。

今回はとろみをつけませんでしたが、
葛や片栗粉でとろみをつけてあんかけごはん風にしてもおいしそうです♪
このごはんは、ミニチュアダックスのワンちゃんが残さず食べてくれました。


ハナちゃんも全く同じごはんを文句も言わずに食べてくれました~
おいしかったようです。


いつもおいしく食べてくれてありがとう♪


それでは、本日はこれで!


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