ペットホテルフィルウ光が丘店の日々あれこれ byモフ猫太郎

看板猫・太郎が、フィルウ光が丘店で起こっているあんなことやこんなことをとりとめなく綴っていきます。トリミングやホテルに来てくれた子たちのご紹介や、手作りごはんやサプリメントのご紹介など、盛りだくさんなブログです♪

テンペ入りごはん

こんにちは。

最近たくさんおいしいものを戴きます。
食欲の秋…
本当においしくて、もりもり戴くままに食べていたら…

天高く、馬肥ゆる秋…

制御ができない自分を見つめなおさねばいけないかもしれないと、
思いました(冷汗)

それでは本日のごはんのご紹介です。



食材
ラム肉、テンペ、きゅうり、キャベツ、
まいたけ、大根、昆布、白米

作り方
1.キャベツ、まいたけ、大根、昆布をコトコト煮込みます。
2.さらにその中に白米を入れ、コトコト柔らかく煮ます。
3.ラム肉を細かく切り、フライパンで炒めます。
4.ラム肉とおじやを合わせ、
少し冷めたらテンペときゅうりのすりおろしを
混ぜ合わせて完成!

テンペとは…大豆などをテンペ菌で発酵させた醗酵食品

先日自然食品のお店にふらりと立ち寄って発見!
納豆も良いけど、たまにはテンペも使ってみよ~!
ということで購入して、早速使用してみました。
粘つかないので、納豆よりはだいぶ扱いやすいです。
ただし、せっかくの発酵菌ですから、
熱を加えすぎないように大切に扱ってあげてください♪


それでは本日はこれで!


【ペットホテル フィルウ】
練馬光が丘店
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うまうま(馬馬)ごはん

こんにちは!

すっかり秋らしい日々になりましたね。
日が落ちるのも早くなって、
夕方のお散歩はだいぶ寒々しく感じるようになってきました。
わんちゃんは涼しくご機嫌のお散歩ですが、
人の方は風邪を引かないように気をつけましょうね~。

それでは本日のごはんのご紹介です。


本日は馬肉を使ってみました。
食材 馬肉、鶏肉、キャベツ、きゅうり、
大根、昆布(だしとして)、白米、ちっちゃな玄米

調理としては…

1.キャベツ、大根、昆布と鶏肉(今回は胸肉)を、
お鍋で煮て柔らかくしておきました。
2.馬肉とごはんを器にいれ、1のスープをたっぷり上からかけて、
良く混ぜて出来上がりです!

あまり馬肉が好きじゃないはなちゃんも、
鶏のスープの香りがしたからかそれなりに良く食べてくれました。


それでは、本日はこれで!


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こうばしごはん

ちょっと忙しくてごはんを切らしてしまった時に、
おじやベースを使ってごはんを作ってみました♪




食材
・須崎先生の「ドライおじやベース」
・豚肉
・キャベツ
・にんじん
・パプリカ
・大根

つくりかた
1.野菜スープを作っておきます(豚肉を一緒に入れてもOK)
2.ドライおじやベースを手で細か目に砕き、
野菜スープを入れて戻します。
3.今回は豚肉は別にフライパンで炒めて最後に混ぜました!
(その方が香りがたつので)

冷まして人肌程度になったらできあがり!!

おじやベースは、
香ばしくてお泊まりのわんこには人気のごはんです♪

ハナちゃんはお湯で戻すよりも
そのままカリカリで食べる方がお好みのようで、
たまにオヤツがわりに食べてます。


おじやベースはとってもラクチンで
ついつい使ってしまう事も多いのですが、
ラクを覚えないように気をつけないと~
と思う今日この頃です。

それでは本日はこれで!


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