秋はどんな食材でもおいしく感じますよね。
今日は秋鮭がお魚屋さんで売られているのを発見！
早速購入させて頂きました。
早速購入させて頂きました。
食材
秋の味覚…生鮭
キャベツ、ごぼう、にんじん、大根、煮干し、昆布、白米
１．キャベツ、ごぼう、にんじん、大根，煮干し、昆布
で野菜スープを作ります。
で野菜スープを作ります。
２．鮭は骨を取り除いて、小さく切っておきます。
３．ごはんと鮭を良く混ぜて、
その上から熱々の野菜スープをかけて出来上がり！
その上から熱々の野菜スープをかけて出来上がり！
生鮭は、１回冷凍庫で凍らせてから使用しました。
そうすると、とっても切りやすいんです！
牛肉や鶏肉なども、薄くスライスしたりするのに、
凍らせておくととっても便利です。
凍らせておくととっても便利です。
食べてくれたのは常連さんのポメくん。
いつもはドッグフードですが、
お泊まりのときだけ手作りごはんを食べてくれます。
お泊まりのときだけ手作りごはんを食べてくれます。
おいしそうに食べてくれるので、とても作りがいがありますよ～。
