こんにちは☆太郎です。
すっかり更新をさぼっててごめんなさい!
さすが「師走」というだけあって、
スタッフのみなさんは毎日なにかと忙しそうにしています。

え?ボクですか?
看板猫として毎日忙しく…


寝てます!

寝顔を見せることもボクの大事なお仕事のひとつです☆
どうです、なでたくなる寝顔でしょ?


さてさて、本日はかあちゃん絶賛の
【ローケーキ】のご紹介です!

「ローケーキってなに?」
という方のために…
本日は、最初に太郎の豆知識


みなさんは、ローフード(Raw Food)ってご存知ですか?
ボクもよく知らなかったので、一生懸命調べてみたよ!
上手く説明出来るか不安だけど、頑張ってみるね☆
 

【ローフードとは…】
マクロビオティックなどと同じく、
食のスタイルの一つで、
●Raw=生の Food=食べ物
 を
●熱を加えないか、48℃以下の温度で調理する
食事方法とのこと。

つまり、
食べ物を生(に近い状態)で食べること
を提唱しているスタイルなんだね。

調べてみて、手間と時間をかけた
ローフードレシピの豊富に驚きました。
すごいな~と思いつつ、
そこまで生にこだわる理由はなんだろう?と
思ったりもしたんだけど、

「ローフードでは、
 食物が持つ酵素やミネラル、ビタミンなどの栄養素、
 そして、食物の生命力をそのまま無駄なく吸収するために、
 生でその食物を戴く必要があると考えているのよ」

とかあちゃんが教えてくれました。
へーなるほど、
こんな考え方もあるんだなぁと思いました。

わんちゃんやねこちゃんの
ごはんにも「生食」っていうスタイルが
あるけれど、概念は同じみたいです。



さて、ローフードはなんとか理解出来たボクですが、
今回ご紹介する「ローケーキ」に、
ボクはさらにびっくり仰天!

「ガトー オー フロマージュ」


ローチーズケーキとも呼ばれてますが、
なんと、牛乳、小麦、砂糖を
一切使わずに作られてるんだって!

ちなみに、このチーズケーキの原材料は

 ◇カシューナッツ
 ◇メープルシロップ
 ◇ココナッツオイル
 ◇アーモンド
 ◇デーツ
 ◇レモン
 ◇ココナッツ
 ◇バニラビーンズ
 ◇ローハニー
 ◇シナモン

ほんとだ、牛乳どころかチーズもヨーグルトも入ってないや。

乳製品を一切使わない
チーズケーキなんてチーズケーキじゃない!
と信じているチーズケーキ好きのボクですが、
誘われてニオイをかいでみると…

ん…?
良いにおいかも…??


辛抱たまらず、ちょっと一口、食べてみたら…


「おいし~

ということで、最後までしっかりたべちゃいました。


基本的には人が食べるための
ケーキとして作られているので
食べ過ぎは禁物ですが、それでも、
ボク達も食べられる豪華ケーキに感激です。



このローケーキは「ラフィアージュマムズ」さんのもの。

お!クリスマスケーキもあるじゃないですか。
 
といっても、クリスマスケーキはカカオが入っているから
ボク達は注意しなきゃだけど、
他にも色々あっておいしそうだな~。

かあちゃん、
またボク達もだべられるSWEETSの探索、
よろしくお願いします!


それでは、本日はこれで!




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