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こんにちは!
太郎です。

7月になって暑い日が増えましたね
こんな暑い日には、天然のえりまきはいかがですか?

201606太郎えりまき



さてさて、話を戻しまして。
こんな暑い時は、さっぱりしたものが食べたくなりますよね

ということで、調理人さんにお願いして
”さっぱりごはん”を作ってもらいましたよ!
それがこちら♪

20160711そうめんごはん

洋風そうめんです

【食材】
・そうめん
・豚肉
・トマト
・きゅうり
・キャベツ
・生姜
・オリーブオイル

【作り方】

豚肉は包丁でたたいてミンチにします。


豚肉と、刻んだキャベツ・きゅうり・生姜を
フライパンで炒めます


そうめんを茹でます。


お皿にそうめん、刻んだトマト、の具材の順に
のせて、オリーブオイルをかけて出来上がりです!


 プチ豆知識! 

そうめんは夏になるとよく登場する食材のひとつ。
そうめんに似た食材に『ひやむぎ』なるものがあります。

そうめんとひやむぎの違いってご存知ですか?
ちなみに僕は、麺の太さの違いだと思っていました。
 

ということで、調べてみましたら…
僕が思い込んでいたまま、
太さの違いがそうめんとひやむぎの違い
で間違いないようです。

太さの定義は

そうめん:直径1.3mm未満

ひやむぎ:直径1.3mm〜1.7mm

だそうですよ!

(ただし、手延べの場合はその限りではない)


余談を言えば、

1.7mm以上になると冷や麦ではなく「うどん」

幅4.5mm以上、厚さ2.0mm未満だと「きしめん」

なんだって。割ときっちり決まってるんだね



ボクは細いほうが食べやすいからそうめん派かな!

皆さんはどちらがお好きですか?



それでは今日もいただきます!

いつも美味しいごはんを作ってくれてありがとう



             
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byモフ猫太郎

 
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