こんにちわ太郎です猫ちゃん の画像

昨日が何の日だったか知っていますか?
昨日は鏡開きの日ですお正月だよ。鏡餅 の画像
DSC_1153

鏡開きはお正月に神様や仏様にお供えした鏡餅を下げて
食べる日の事なんだってお正月だよ。お雑煮 の画像
神様や仏様に感謝して、無病息災などを祈るんだよ手だよ。お願い の画像

僕たちはおもちはのどにつまりやすいから
今回は見習い調理人さんが代わりのおもちを
作ってくれたんだフライパン の画像

今日のメニューはこれ
【れんこんもち】

DSC_1156



材料キッチンだよ。家電だよ。冷蔵庫 の画像
鶏肉 れんこん キャベツ パプリカ 
えのき 片栗粉 青のり

作り方キッチンだよ。ボウル&泡立て器 の画像
1.鶏肉を細かくたたき、キャベツ、パプリカ、えのきはみじん切りにします。

2.れんこんはすりおろします。

3.②に①をいれ片栗粉も合わせいれ混ぜ合わせます。

4.いくつかの小判形にして両面を焼いて青のりをかけ完成です。

太郎の豆知識⊿貰って*電球 の画像
DSC_1166



今日の食材はレンコン☆ の画像
冬の食材でおめでたい意味も込められているんだ漢字だよ。祝 の画像

お正月料理にも使われるれんこんには
将来を見通しが良くなるように目だよ。上を見る の画像
という願いが込められているんだって。

れんこんにも魅力的な栄養がいっぱいなんだ!

れんこんもちを作るための
粘り気はムチンという成分なんだって。
これは胃の粘膜を保護する特徴があり
消化を助ける働きをしてくれんだって☆ の画像

他にも食物繊維やレモンに匹敵するビタミンCなど
たくさんの栄養素が含まれていて
お腹や美容にオススメの食材なんだウインク の画像


来年は、神様にれんこんお供えしよーっとおんぷ の画像

IMG_0714


by モフ猫 太郎



タロウくんとお食事したい皆様
太郎くんを一押しお願いします!
  

【ペットホテル フィルウ】
練馬光が丘店
http://www.filou.jp/
 
 フィルウのFacebookpage  ◆
 手作り食を楽しむ ペットホテル フィルウ

  フィルウ世田谷店のブログ  
三毛猫 花 と ゆかいな仲間たち
 
  院長ブログ  
獣医師KONATNIの一問一答+α