ペットホテルフィルウ光が丘店の日々あれこれ

看板猫・太郎が、フィルウ光が丘店で起こっているあんなことやこんなことをとりとめなく綴っていきます。トリミングやホテルに来てくれた子たちのご紹介や、手作りごはんやサプリメントのご紹介など、盛りだくさんなブログです♪

手作りごはん

太郎のごはんレポート【おなかに優しい葛練り】



こんにちわ!太郎です


今日はホワイトデーです
見習い調理人さんがキッチンにいったので
なにやらおいしいものがもらえる予感

覗いてみるとなんだかトロトロしたものを作っていました


【おなかに優しい葛練】
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材料
葛 水(基本の葛練)
鶏肉 にんじん しいたけ カブ かぶ菜 さといも
(手作りごはん用にアレンジしたよ)

作り方
1.鶏肉をゆでてゆで汁は冷まします。

2.細かく切った野菜を煮て細かくした鶏肉と混ぜます。

3.冷めたゆで汁に葛粉をまぜて透明になるまで弱火で火にかけます。

4.透明になった葛練に2を混ぜ合わせて完成です。


太郎の豆知識

今回はおなかに優しい手作りごはんでした
葛粉はデンプンの一種で消化もよくカロリーも高いので
胃腸に負担をかけずエネルギー摂取ができるんだって

粘り気で腸壁に優しく付着し、胃腸の荒れを防いだり
下痢などの不調を解消できる効果が期待できるみたい


お腹の弱い子や初めての手作りにもいいかも

通常は葛粉と水で作るらしいんだけど
今回はわんちゃんの嗜好性のために
お肉でだしをとったゆで汁をつかったんだって

お泊りの子が食べてくれたみたい
僕の分は、、、(・・?
DSC_1947


byモフ猫 太郎


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太郎のごはんレポート「ひなまつりごはん」

こんにちは!太郎です。
今日、3月3日はひなまつりですね!
僕には関係のない、女の子の節句の日です

ちょうどお泊りに来ている女の子がいたので、
調理人さんが気合入れて菱餅を作ってました♪

200303_hishimotci

あらら、断層がちょっと(けっこう)いびつ…
でもまあ、ちゃんと菱形ってことでお許しください


菱餅に使った材料はこちらです
上の層(赤)…鮭、人参の絞り汁、葛粉
中の層(白)…鶏肉、豆乳、葛粉
下の層(緑)…ほうれん草、鶏肉のゆで汁、葛粉


それぞれ葛練りにして冷やして固めた後、
重ねて菱形に切っただけの簡単ごはんです

簡単だけど、もちもちしていて切りづらくって、
いびつな菱形になっちゃったんだ!
と調理人さんが言い訳していました(笑)

さてさて、さっそく菱餅をお泊まりのお友達に
たべてもらいましたよ〜

ララちゃん
しっかり待てをしてもらったあと瞬殺でした
チーフ・ララ ひなまつり
チーフくんは男の子ですが、おすそ分け❤️

スタッフ犬・猫にも味見しました
もちろん女の子が優先
ジュエルちゃんもペロリと完食です
ジュエル ひなまつり


ヴィンくんとボクは男の子だけど
おねだりしていただきました

ヴィンくんは白いところが好きみたい
豪快な食べっぷりだね
ヴィン ひなまつり



ボクには関係のないひな祭りですが、
もちろんおすそ分けいただきました!
ボクは、上の層がお気に入り💛
200303_tarou

by モフ猫 太郎



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太郎のごはんレポート『レタスの恵方巻』


周年記念撮影会

2月16日(日)
フィルウ光が丘店5周年記念撮影会

完全予約制
電話のみの受付となっております。
詳しくはこちら→概要




こんにちわ!太郎です

2月3日は節分です
節分といえば豆まきに恵方巻
今回は見習い調理人が僕たちのために
恵方巻を作ってくれました


【レタスの恵方巻】
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材料
鮭、ささみ、 ごはん、じゃがいも、にんじん、レタス

作り方
1、ささみと鮭をゆでては骨と皮を取りほぐします。
2、じゃがいもをゆでつぶします。
3、すりおろしたにんじんは軽く炒めます。
4、ほぐしたささみとにんじんとごはんを混ぜ合わせます。
5、つぶしたじゃがいもにささみを混ぜ合わせます。
6、鮭ご飯は極細巻3本・細巻1本をのりで作ります。
7、一枚でゆでたレタスにじゃがいもをのせ海苔巻きを
肉球型になるように巻いて完成です。


太郎の豆知識

今回はちょっと変わった恵方巻でした。
肉球は4つにするはずがうまくいかず
3つで断念したそうです。

恵方巻ってどうしてたべるか知ってますか?

恵方巻は節分の夜に、恵方に向かって願い事を思い浮かべながら丸かじりし、
言葉を発せずに最後まで一気に食べきると願いが叶うといわれています。

僕たちは丸かじりは危ないから
念入りに願い事して食べることにしました

いただきます

今年の方位は西南西だよ!

ヴィンくんは待ちきれない様子で
フライング気味に食べていたよ
ちゃんと西南西を向いてたよ
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ボクはちゃんとお写真撮ってから
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by モフ猫 太郎


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太郎のごはんレポート「みんな大好き☆親子丼」

こんにちは、太郎です!

朝晩がだいぶ寒くなってきたね、
ボクはおうちでヒーターの前か
かーちゃんの膝を陣取ってるよ!
あったかいと幸せだよね♡

さてさて、今日は
手作りはんをレポートするよ〜

僕の大好物☆親子丼です!

20191001親子丼
 食材 
鶏肉(モモ肉でも胸肉でも)

ほうれんそう
キャベツ
にんじん
じゃがいも
ごはん

 作り方 
①野菜は細かく刻んで鍋で煮ます。

②野菜に火が通ったら、お好みの大きさに
切った鶏肉を加え、火が通るまで煮ます。

③鶏肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れて
火を止め、余熱で卵に火を通して
ごはんにかけて完成!


 みんな大好き親子丼! 

鶏肉と卵で「親子」だから
親子丼って呼ばれてるって、
みなさまご存知でしたか?

じゃあ鶏と卵以外の親子はないの?
って思っちゃうよね。

そう思って調べてみたら、
鮭といくらの親子丼もあったよ!

その他には、鴨と卵で「いとこ丼」
鶏肉以外のお肉と卵で「他人丼」

なんていうバリエーションもあるみたい。


みんなはどんな丼がお好みかな?


僕はお魚好きだから、
鮭といくらの親子丼を食べてみたいなぁ。
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by モフ猫太郎

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太郎のごはんレポート『スイカの冷製スープ』


こんにちわ太郎です

蒸し暑くてばてちゃう~
ぼくは最近いつも自分のベッドで伸びちゃう


暑くなってきたからってスタッフが
スイカでごはんを作ってくれたよ~


【スイカの冷製スープ】
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材料
スイカ さつまいも にんじん ナス 鶏肉


作り方
1.スイカを少量角切りにする。残りをミキサーでジュースにする

2.野菜と鶏肉を小さく切ってよく煮る

3.②がさめたらお皿に盛り付けます。

4.ジュースにしたスイカをかけ角切りスイカをのせて完成です。
(角切りスイカは少量を冷凍して氷代わりにしました。)


太郎の豆知識

みなさんは知っていますか?スイカの水分量は90%以上!
と、とっても豊富でこの暑い夏には水分補給にもってこいですね

しかも、糖分やカリウム・カルシムなどのミネラルも含まれるので
少しの食塩を足せばスポーツドリンク的な効果も期待できるんだって

甘いから太りそうと誤解もされるけどほとんでで食物繊維も豊富で
満足感も得られるからダイエットのリバウンドも防げるかも、、

これで、涼感アイテムとしてスイカはかかせないね!!

僕も毎日スイカ食べたいなぁ
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byモフ猫 太郎



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