ペットホテルフィルウ光が丘店の日々あれこれ byモフ猫太郎

看板猫・太郎が、フィルウ光が丘店で起こっているあんなことやこんなことをとりとめなく綴っていきます。トリミングやホテルに来てくれた子たちのご紹介や、手作りごはんやサプリメントのご紹介など、盛りだくさんなブログです♪

手作りごはん

太郎のごはんレポート『カッテージチーズ』

魚だよ。イルカ の画像マリン の画像錨 の画像夏のトリミングキャンペーン魚だよ。イルカ の画像マリン の画像錨 の画像

8月1日よりトリミングコース・シャンプーコースを
ご利用いただいた皆様に夏リボンをプレゼントいたします。

なくなり次第終了となりますのでご希望の方は
お早目にご予約ください。

魚だよ。イルカ の画像マリン の画像錨 の画像魚だよ。イルカ の画像マリン の画像錨 の画像魚だよ。イルカ の画像マリン の画像錨 の画像魚だよ。イルカ の画像マリン の画像錨 の画像魚だよ。イルカ の画像マリン の画像錨 の画像魚だよ。イルカ の画像マリン の画像錨 の画像


こんにちは!太郎です

先日、お客様と調理人さんで
こんなやりとりが…。

お客様
「カッテージチーズって作れるんですか!?」

調理人
「ええ、とっても簡単ですよ!」

お客様
「え!?そうなんですか?」

調理人
「牛乳とお酢があればすぐ作れますよ~」


そんなに簡単なんだ!

それであればぜひ
ボクたちにも
作ってくださ~い

とお願いしてみました。


ということで、本日は
「カッテージチーズの作り方」
をご紹介させて頂きます


材料はこちら。
20180729カッテージ原料

市販の牛乳と、お酢です。
お酢は黒酢でなくても構いません。
レモン汁でも大丈夫

牛乳を鍋に入れ、火にかけます。

60度くらいに温まったら火を止め、
お酢を投入。
※500mlの牛乳に対し、
 お酢は大2程度使用します。

かき混ぜてしばらく放置します。

固形分が分離してきたら
ガーゼやキッチンペーパーで濾して完成!


完成したカッテージチーズはこちら。
20180729カッテージ

おお、それっぽい

温度や使うお酢などで
食感や味に違いが出てくるんだって!

おうちで作ると、
作りたてが美味しいのはもちろん、
保存料や添加物を使わず
作れるからいいよね!

もちろん、
塩を含めず作ることができるので、
市販品の塩分量が気になる飼主様にも
おススメですよ


カッテージチーズの作り方、
フィルウのInstagramでも
ご紹介してます。

ご興味のある方は、
ぜひご覧になってみて下さい♪

DSC_2339

できたてホヤホヤ、いい匂い〜♡


by モフ猫太郎


カッテージチーズ、
つくっちゃおう!と思った皆さま、
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太郎のごはんレポート「豚肉とろろかけにゅうめん」

こんにちは、太郎です動物 の画像

今日はごはんレポート!
張り切ってお仕事させて頂きます敬礼 の画像

今日のメニューはこちら。
夏に向けてバテ防止に!

「豚肉とろろかけにゅうめん」

美味しい長いもを頂いたので、
それを使って調理人さんが
作ってくれました家事だよ。料理だよ。煮る の画像

【食材】
・長いも
・豚肉
・えのき
・そうめん
・その他お好みの野菜など

【作り方】
長いもはすりおろしておきます。

豚肉はたべやすい大きさに刻み、
えのきと一緒に炒めます。

茹でたそうめんにすりおろした長いもと
豚肉をトッピングして出来上がり!

お好みで水分をくわえて下さい♪


 太郎の豆知識! 
とろろでみなさんご存知の山芋。
山芋には種類があるのをご存知ですかはてな の画像

大きく3つに分類されます。
ヤマノイモ     
ダイショ(大薯)  
ジネンジョ(自然薯)

そしてさらに、ヤマノイモが
ナガイモ     
イチョウイモ   
ツクネイモ    
に分類されるんだとか。

ちなみに、
自然薯が元々日本にあった
山芋なんだそうです日本 ゆるゆる 旗 の画像

種類は豊富ですが、
栄養価に大きな違いはないようです。

主成分は炭水化物で、
カリウムぬめり成分を含むのが特徴です。
また、消化酵素であるアミラーゼ
たくさん含まれているので、
生の状態で食べることができるんです。
お芋としては珍しいですよね星デコ♪ の画像

余談ですが、
麦とろろごはんは、麦の栄養素を
とろろのアミラーゼが分解することで
消化を助けるとされていますびっくり の画像


長芋を堪能するにはおろしたてが一番ですが、
すりおろしたとろろは冷凍保存も可能です。
山芋を買いすぎちゃったり、
とろろを作りすぎちゃったときに
冷凍保存できるって嬉しいですよねおんぷ*゜ の画像

それでは今日もおいしく
ごはんいただきまーす手書き風キャラ*゜ の画像
20180627太郎


by モフ猫 太郎



今から長芋買ってくる!
と思った皆さま、
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太郎のごはんレポート『具だくさんミニ春巻き』

こんにちわ 太郎ですネコ の画像

今日は調理人さんと見習い調理人さんが一緒に
僕たちのごはんを作ってくれたみたいごはん の画像

キッチンで何だか二人で試行錯誤してたみたい顔 の画像

今日のメニューはこれ食べ物だよ。春巻き の画像
【ミニ春巻き】
DSC_7854

結婚だよ。食事 の画像食材
鶏肉、にんじん、パプリカ、小松菜
しいたけ、キャベツ、なす、餃子の皮

フライパン の画像作り方
1.野菜は細かく刻み、鶏肉はたたいてミンチにします。

2.野菜に少量の水を加え炒めます。

3.鶏肉を加えさらに炒めます。

4.火が通ったら冷ましてから餃子の皮で春巻き状に包みます。

5.少量の油で両面に焼き目をつけます。途中、ふたをして蒸すとなおよし!

6.食べやすいサイズにカットして完成です。

お泊り中のモナちゃんが
美味しそうに食べてくれたよごはん の画像
DSC_7932



太郎の豆知識豆電球 の画像

今日の春巻きはカラフルな具材にするために
パプリカをいれました実写 の画像


パプリカは赤とか黄色とかとってもカラフルなピーマンの仲間だよ。
ボクがびっくりしたのは唐辛子の仲間ってこと
日本では辛みのないものを使っているんだって。
確かに香辛料にパプリカってあるよね。あれは、辛いんだかお の画像
お店では赤とか黄色が多いけど紫や茶色をあるんだって

パプリカにはビタミンC 、カロテンが豊富で爪、被毛、肌にいいんだって
色によって効果も違うみたいごちゃごちゃww の画像
  • 黄色…ビタミンCが豊富、抗酸化作用、免疫力を高める。
  •    加熱してもビタミンPとして取れるので加熱調理OK
  • オレンジ…カロテンが豊富、癌防止、油と一緒に摂ることで更に効果アップ!
  • 赤…カプサイシンが豊富、脂肪燃焼、ダイエット

いろんな効果が期待できるみたいだね
みんなはどれが食べたいシンプルだよ。記号だよ。はてな2 の画像
でも、どんなに体に良くても食べ過ぎには注意してね注意 の画像

ボクも春巻き美味しく頂きましたパンダ+ハンバーガー の画像
DSC_7877

by モフ猫太郎


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太郎のごはんレポート『カボチャとにんじんのポタージュ』

こんにちは、太郎です。

今日はごはんレポートだよ

調理人さんが、突然
ポタージュを食べたい!と思い立ち、
冷蔵庫の中にあるもので
ポタージュスープを作成したそうです。

そんな人用のポタージュスープを
僕たちにも食べられるようにアレンジして
おすそ分けしてくれました。


カボチャとにんじんのポタージュ

20180311ポタージュ

食材
鶏胸肉
カボチャ
にんじん
ブロッコリー
パセリ
豆乳

作り方

カボチャ、ニンジン、ブロッコリーを
適当なサイズに切り、鶏肉を加えて
少量の水で蒸し煮(重ね煮)にします。


①に豆乳を加え、
フードプロセッサーにかけます。


器に盛り、
パセリを散らして完成です!


僕たちも食べられるようにと、
本当はタマネギも入れたいところだけど、
タマネギは入れずに作ってくれたんだって!


 太郎の豆知識! 

みなさん、タマネギ中毒ってご存知ですか?
タマネギを食べると、犬や猫では
トラブルを生じることがあるんだそうです。

具体的にどんなトラブルが発生するの??
ってかーちゃんに聞いてみたよ。

ボク「かーちゃん、ボクたちってタマネギを
食べるとどうなっちゃうの?」

かーちゃん「簡単に言えば、赤血球が壊れて
困っちゃうわね」

ボク「赤血球が壊れるとどうして困るの?」

かーちゃん「赤血球が壊れると、まずは貧血の
       心配が出てくるわ。それは分かる?」

ボク 「うん!わかるよ!」    

かーちゃん「それから、タマネギ中毒の場合は赤血球は
     血管の中で壊されるから、その量が多いと
       腎臓に負担がかかる。これはどう?わかる?」

ボク「う…うん!たぶん!!」 

かーちゃん「あやしいなぁ笑」 

ボク「だ、大丈夫、信じて!!」

かーちゃん「壊れた赤血球の膜等が腎臓につまって
        機能障害を起こす可能性があるってこと。
これでわかった?」  

ボク「なるほど~わかったよ!  
      でも貧血とか腎臓の機能障害とかって
      結構危険な状態だよね?」     

かーちゃん「そうだね、どちらも重篤だと命に
  関わってくる状態だね」

ボク「それは大変!決めた!   
     ボク、絶対タマネギ食べない!」

かーちゃん「そうだね、少量でも中毒を起こす子も
      いれば、たくさん食べても全然平気な
       子もいて、どの位食べたら中毒になるっ
       ていう目安がないから、安全策としては
  『食べないこと』が一番かな。」

かーちゃん「ということで、太郎くん、人のごはんを
盗み食いしちゃだめよ。 
結構混ざってるからね!」

ボク「……(ぎ、ぎくり…)」

~ ~ ~ 終了 ~ ~ ~


タマネギ中毒は、タマネギだけでなく
ネギやニラでも起こるみたい
すき焼きやお味噌汁の汁にも
赤血球を壊す成分が溶け出すみたいだから、
ぶっかけごはんなんかも十分に気を付けて


それではタマネギの入っていない
ポタージュスープ、頂きます!

20180311太郎

うまうま~

byモフ猫 太郎




ポタージュスープ、おいしそう!
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太郎のごはんレポート『バレンタイン ハッシュドポテト』

こんにちわ 太郎です!

昨日はバレンタインデー゜*バレンタイン*゜ の画像
みんなおやつはもらったかな?

お店に来てくれた子にはボクと姉ちゃんからも
プレゼントをしたよ゜*バレンタイン*゜ の画像


そんな、バレンタインデーの昨日は見習い調理人さんが
看板猫・スタッフ犬の僕たちにも
バレンタインおやつをつくってくれたんだよ゜*バレンタイン*゜ の画像


【ハート型ハッシュドポテト】
DSC_2174


材料ケーキだよ。チーズケーキ の画像
鶏肉 じゃがいも にんじん 粉チーズ

作り方バレンタインだよ。手作り の画像
1.ジャガイモを茹でやすいように小さく切ります。

2.沸騰したお湯に鶏肉とじゃがいもをいれて茹でます。

3.茹でたジャガイモは少し粗さが出るように潰します。

4.3にみじん切りにしたにんじんと裂いて細かくした鶏肉、
  粉チーズを混ぜあわせます。

5.まとまったらいくつかのハートの方にして焼きます。

6.両面が焼けたら完成です。


タロウの豆知識かわいい の画像

日本のバレンタインは女の子が男の子に
チョコやクッキーをプレゼントするのが
定番のイベントだけどこれって日本独自らしいんだ。

海外では女性がプレゼントするという決まりはなく
お互いにメッセージとプレゼントを交換するのが
主流なんだって⊿貰って!こめして!男の子女の子 の画像⊿貰って!こめして!男の子女の子 の画像


お泊り中のケンシロウ君にハートが5枚
キレイに完食してくれたよかお の画像
DSC_2294

スタッフ犬のさんごちゃんも待ちきれない様子。
あっという間になくなっちゃたね*かおもじ* の画像
DSC_2193

ボクと姉ちゃんもおいしく頂きましたごはん の画像
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チーズが入ってて美味しいねきらきらハート の画像
IMG_1615

つぎはなにを作ってくれるのかな?

byモフ猫 太郎

       

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