ペットホテルフィルウ光が丘店の日々あれこれ byモフ猫太郎

看板猫・太郎が、フィルウ光が丘店で起こっているあんなことやこんなことをとりとめなく綴っていきます。トリミングやホテルに来てくれた子たちのご紹介や、手作りごはんやサプリメントのご紹介など、盛りだくさんなブログです♪

手作りごはん

太郎のごはんレポート『お正月ごはん 和風ミートローフ』

こんにちわ 太郎ですペットだよ。ネコ の画像

2018年ペットだよ。イヌ の画像もごはんレポートはボクがしますびっくりマーク の画像
今年初の料理は見習い調理人さんバレンタイン の画像


遅くなっちゃたけど今日はこちらをご紹介
お正月ごはんを作ったんだってお正月だよ。お雑煮 の画像
今日のメニューはこちら

【和風ミートローフ】
DSC_9797

材料鳥だよ。にわとり の画像
鶏肉 にんじん カブ菜 ひじき 
だいこん しいたけ 片栗粉


作り方キッチンだよ。包丁 の画像
1.野菜を細かく刻み下ゆでします。

2.鶏肉をたたいてミンチにします。

3.②に①と片栗粉を混ぜてひとまとめにします。

4.③をラップの上で15センチほどの棒状にして包み両脇を留めます。

5.沸騰したお湯に④を入れて軽く浮いてくるまで茹でます。

6.お湯から取り出しラップからだします。

7.表面に軽く焼き色を付け切って盛り付けたら完成です。


太郎の豆知識豆電球 の画像

ミートローフはね、挽肉の固まりを焼いたり、燻製にした料理なんだ
ローフは昔の英語でパンパン の画像っていう意味で、
長方形パン系上に焼くことをローフって呼ぶんだって。
ミートローフの本来の形も長方形だったんだね星 の画像

1024px-MeatloafWithSauce


ミートローフとハンバーグって材料が似ているけど
ミートローフはソースをかけてたべて、ハンバーグは
ソースに入れて煮込んで食べるのが一般的なんだって。

他にも材料の使い方で変わってくるみたい。
ボクは両方とも好きだなハート の画像

DSC_8711




今年も、美味しい手作りごはんを紹介していくので
よろしくお願いしますお辞儀 の画像


by モフ猫 太郎



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太郎のごはんレポート『Xmasごはん 鮭とカラフル野菜のテリーヌ』

こんにちは!太郎です。

昨日はクリスマスでしたね!
サンタさんからプレゼント届きましたか?

ボクは、360度ハブラシ
プレゼントでした!

ボクはマグロジャーキーがいいって
サンタさんにお願いしたんだけどな…
おかしいなぁ。


さてさて、クリスマスの昨日は
光が丘店は大賑わい。

手作りごはん希望の子たちも
たくさんお泊りしていたので、
調理人さんが張り切って
クリスマスメニューを作ってくれました!

たくさんのごはんを作るのは
大変だけど楽しいんだって。


ということで、クリスマスメニューのご紹介。

『鮭とカラフル野菜のテリーヌ』

2017Xmas犬大

なんとも巨大なテリーヌ!
さすがに一匹分じゃありませんよ
これで4〜5匹分です。

食べるときにはこんな風に
食べやすく切って盛り付けです。
2017Xmas犬


猫さん用はこちら♪
2017Xmas猫

ちょっとオシャンティな型で
作ってみました♪

ではではレシピのご紹介です。

【食材】
鮭(鮭缶でもOK)
豆腐

お好みの野菜3〜5種類
※今回は、カボチャ、ピーマン、人参、
パプリカ、ブロッコリー、トマトを使用。


【作り方】

野菜を食べやすい大きさに刻んで
鍋で10分ほど煮て火を通します。
鮭は生なら茹でるか焼くかしておきます。


フードプロセッサーに鮭をほぐして入れ、
水を切った豆腐、卵を入れ混ぜ合わせます。


粗熱をとった1と2を混ぜ合わせて、
シリコンスチーマーに入れて…
蓋をして電子レンジで加熱し完成です!

もちろんオーブンで焼いても、
蒸し器で蒸しあげてもOK!
お好みの調理法方でどうぞ♪


それではごはんターイム!


ワンコさんには大好評♪

2017Xmasデミ

猫さんも…ガブリとかぶりつき!
2017Xmasココちゃん

みんな美味しく食べてくれてよかった〜!

もちろん僕も美味しくいただきましたよ、
クリスマスっていい日だね〜。

来年こそは、
サンタさん、
マグロジャーキーくださいね!

2017Xmas太郎


by モフ猫 太郎



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太郎のごはんレポート『野菜ごはんの親子丼』

お知らせ

クリスマス の画像クリスマスギフトの販売クリスマス の画像

2017年クリスマスは店内で
クリスマスギフト(おやつ)の販売を
することになりましたクリスマス の画像

数量限定商品クリスマス の画像ですので
希望される方はお早目にご購入下さい


こんにちわ 太郎です(タイトルなし) の画像
 
最近寒くて大好きなごはんもできれば
暖かいところで食べたいよこたつ の画像

でも、今日も見習い調理人さんがキッチンで
手作りごはん作っていて美味しいにおいがぁぁ
これは、やっぱり僕の出番ですね顔 の画像


今日のメニューはこちら
『野菜ごはんの親子丼』
DSC_8739

今日は定番の鶏卵と鶏肉の親子丼だね鳥だよ。にわとり の画像


キッチンだよ。包丁 の画像材料
鶏胸肉、卵、白菜、ピーマン
にんじん、えのき、さつまいも、ごはん


フライパン の画像作り方

①野菜は細かく刻み鍋に入れ、野菜が浸るくらいの水を入れ煮込みます。

② ①で煮た野菜とごはんを炒めあわせて器にうつします。

③フライパンで鶏肉と溶き卵を炒めあわせてごはんの上に乗せたら完成です。


電球 の画像太郎の豆知識

卵は高タンパク質低カロリー
タンパク質や脂質が豊富な食材で
ビタミンやミネラルもたっぷり含まれているんだびっくりマーク の画像


わんちゃんも大好きな卵だけど、
卵を使うにあたってちょっとした
注意事項があるのでそれを説明するね注意! の画像


卵は黄身と白身に分かれていますが、
白身部分に「アビジン」という
成分が含まれています。

この「アビジン」は、
ビオチンと呼ばれるビタミンの吸収を
邪魔してしまうことで知られています。

ビオチンが不足すると、
毛が抜けやすくなったり
免疫力が低下してしまったり
することがあるんです。

「え?そしたら卵は食べさせないほうが
いいんじゃないの!?」


と思った方もいらっしゃるかもしれませんが…

ビオチン不足が問題になるのは、
吸収が長期にわたって阻害された場合で、
一度や二度、白身部分を食べたくらいで
生じるものではないんだって。

それと、加熱調理することで
アビジンの活性を弱めることができるんだって。
つまり、生じゃなくて加熱調理した卵(白)
を食べる場合には問題ないってこと!


ボクも卵好きだけど食べる時の
ひと手間って大事だねダイヤキラキラ*゜ の画像

ボクは食べる専門だから
お母ちゃんにお願いしなくちゃ手書き風キャラ*゜ の画像
DSC_8842
(母ちゃんが作ってるのは僕のごはんかな?)

by モフ猫 太郎

 


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太郎のごはんレポート『はやとうりの春雨あんかけ』

こんにちわ 太郎ですシンプル の画像

この間、はやとうりっていう秋 の画像
お野菜をもらって調理人さんたちが喜んでたよ~しゆうリク~ の画像

DSC_7165


この緑のお野菜がはやとうり
調理人さんも見習い調理人もどんなメニューに
するか悩んでいたよ悩む の画像

ということで、今回は
見習い調理人が作ったメニューをご紹介

【はやとうりの春雨あんかけ】
DSC_7576

ヘルシーにサッパリ食べられる料理にしたんだって
「太郎くんにもおすすめだよ」
って言われたけど、どーゆー意味だろ、、


食事 の画像材料
はやとうり 鶏肉 さつまいも しめじ
にんじん 大根 チンゲン菜 片栗粉 春雨


キッチンだよ。お鍋 の画像作り方

1.野菜を細かく切り鍋で煮ます

2.鶏肉を蒸して細かくします

3.春雨をもどして細かく刻みます

4.煮た野菜に2と3を入れて混ぜ合わせます

5.水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。


太郎の豆知識パンダ めがね の画像

今回登場したはやとうりってみんなは知ってたシルエット の画像

はやとうりは基本的に水分青 水色 爽やか の画像からできていて
他にビタミンCや葉酸、食物繊維などの栄養素を含んでいるんだって。

ビタミンC効果で酸化を防いだり
葉酸効果で貧血予防が期待できたり
不溶性食物繊維効果で便秘改善効果が期待できたり

するんだそうです!

はやとうり一つのカロリーも(300g)だいたい60kcl
ダイエット希望の子には、はやとうりを多めに使うのもおすすめキラキラ の画像

水分もたっぷりだから、
シニアさんや水分補給をしっかりしたい子にもおすすめだよ!

今回はヘルシーな春雨をあわせてお腹いっぱい
かつ
美味しくヘルシーな一品になったね食べ物だよ。サラダ の画像

びっくり の画像ボクにおすすめってもしかして、、、
ボクはダイエットなんて必要ないからね記号 の画像
毛がモフモフなだけです!
失礼だなっっ、もうっオリジナル 表情 ぷんすか の画像
でも、食べちゃうもんねぬこ よだれ の画像

IMG_0711


by モフ猫 太郎
 


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太郎のごはんレポート『ハロウィンごはん』

          

光が丘店 11月連休のお知らせ

11月8日(水)~11月9日(木)
すべての業務をお休みさせて頂きます。


ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。
 
          


こんにちわ 太郎です。

昨日はハロウィンだったねハロウィン の画像
お友達のみんなはハロウィンやったのかな?
いたずらした?お菓子もらった?

お店では見習い調理人が
お泊りの子にハロウィン手作りごはんを
作っていたよキッチンだよ。お鍋 の画像

きょうのメニューはこれ!

【ハロウィンごはん】
DSC_7244


材料サラダ+生野菜 の画像 
鶏肉 じゃがいも えりんぎ ゴーヤ 
カブ菜 にんじん かぼちゃ 卵 のり


作り方キッチンだよ。包丁 の画像
1.野菜を三色にわけて別々に煮ます。
(にんじんとかぼちゃ、じゃがいもとえりんぎ、ゴーヤとカブ菜)

2.鶏肉を細かくたたいておきます。

3.煮た野菜に卵と細かく刻んだ鶏肉を均等にいれ混ぜ合わせます。

4.ハンバーグのような形にして焼きます。

5.焼きあがったハンバーグを型抜きでハロウィン仕様にします。

6.卵を薄く焼き同じく型抜きで抜きます。

7.下からハンバーグ二段、卵をのせのりで飾り付けをして完成です。


太郎の豆知識⊿貰って*電球 の画像

ジャックオランタンといえばカボチャのオバケだけど
どうしてかぼちゃなのか知ってる?

ハロウィンはアイルランドでカブを使って行ってたんだけど
昔、アイルランド人が食べるのにとっても困って⊿貰って*汗マーク の画像
アメリカに引っ越したんだって家だよ。家 の画像

アメリカでもアイルランドのハロウィンが伝わったけどカブがあまりアメリカには
なくてカボチャハロウィンだよ。カボチャ の画像に変化したんだって。

カボチャのランタンは可愛いのもあるよねっっ
でも、カブのランタンは、、、ブルブル の画像


ボクはかぼちゃになってよかったと思うよ⊿貰って*汗マーク の画像



きょうのごはんはお泊りの子もちゃんと
食べてくれて見習い調理人も嬉しそうだったよパンダ の画像
DSC_7258

ボクもたべたかったなあああパンダ+ハンバーガー の画像
来年はボクも黒猫の仮装するつもりだから
ボクの分も数にいれておいてよね!!

IMG_3799





by モフ猫 太郎

 


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