ペットホテルフィルウ光が丘店の日々あれこれ byモフ猫太郎

看板猫・太郎が、フィルウ光が丘店で起こっているあんなことやこんなことをとりとめなく綴っていきます。トリミングやホテルに来てくれた子たちのご紹介や、手作りごはんやサプリメントのご紹介など、盛りだくさんなブログです♪

そうめん

太郎のごはんレポート「夏野菜たっぷりそうめん」

こんにちは、太郎です!

毎日暑い日が続きますね
そんな暑気を払うためにも、
さっぱりごはんのご紹介!

そうめんと夏野菜を使ってごはんを作りました♪

201707そうめん


食材
そうめん
さつまいも
ニンジン
えのき
冬瓜
きゅうり
イワシ

作り方
野菜は細かく刻んで、
鍋に入れて煮込む。

イワシは頭と内臓を取り出し、
焼くか煮るかする。

そうめんはゆでて細かく刻む

イワシの骨を取り、
1の野菜とそうめんを
混ぜ合わせて出来上がり!


 太郎の豆知識! 
暑気払い(しょきばらい)は、
冷たい食べ物や
身体を冷やす食べ物を使って、
体にたまった熱を取り除こうとすること。

冷たいもの!と聞くとついつい
とかアイスとかを
思い浮かべちゃうけど、
キュウリ、ナス、冬瓜、スイカなど、
夏にとれるお野菜たちには
体を冷やす効果があるものが多いんだって。

直接冷たいものを使うだけでなく、
身体の熱をとってくれる食材を
上手に利用できるといいよね!



さてさて、話は変わりまして…
本日、ボクの新居が届きました。

20170719太郎新居

お部屋が広くなって、窓も二つあって
涼しくて快適!

みなさま、新居共々
よろしくお願いします


新居が素敵♪と感じてくださった皆様、
ぜひぜひ太郎くん
ぽちっと一押しお願いします!


by モフ猫 太郎
  


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太郎のごはんレポート『さっぱり洋風そうめん』

             
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こんにちは!
太郎です。

7月になって暑い日が増えましたね
こんな暑い日には、天然のえりまきはいかがですか?

201606太郎えりまき



さてさて、話を戻しまして。
こんな暑い時は、さっぱりしたものが食べたくなりますよね

ということで、調理人さんにお願いして
”さっぱりごはん”を作ってもらいましたよ!
それがこちら♪

20160711そうめんごはん

洋風そうめんです

【食材】
・そうめん
・豚肉
・トマト
・きゅうり
・キャベツ
・生姜
・オリーブオイル

【作り方】

豚肉は包丁でたたいてミンチにします。


豚肉と、刻んだキャベツ・きゅうり・生姜を
フライパンで炒めます


そうめんを茹でます。


お皿にそうめん、刻んだトマト、の具材の順に
のせて、オリーブオイルをかけて出来上がりです!


 プチ豆知識! 

そうめんは夏になるとよく登場する食材のひとつ。
そうめんに似た食材に『ひやむぎ』なるものがあります。

そうめんとひやむぎの違いってご存知ですか?
ちなみに僕は、麺の太さの違いだと思っていました。
 

ということで、調べてみましたら…
僕が思い込んでいたまま、
太さの違いがそうめんとひやむぎの違い
で間違いないようです。

太さの定義は

そうめん:直径1.3mm未満

ひやむぎ:直径1.3mm〜1.7mm

だそうですよ!

(ただし、手延べの場合はその限りではない)


余談を言えば、

1.7mm以上になると冷や麦ではなく「うどん」

幅4.5mm以上、厚さ2.0mm未満だと「きしめん」

なんだって。割ときっちり決まってるんだね



ボクは細いほうが食べやすいからそうめん派かな!

皆さんはどちらがお好きですか?



それでは今日もいただきます!

いつも美味しいごはんを作ってくれてありがとう



             
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byモフ猫太郎

 
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