こんにちは!太郎です。

今日はごはんの紹介だよ。

20170529そば米汁

調理人さんがそば米をもらったそうで、
それで僕たちにごはんを作ってくれました。

食材
そば米
鶏肉
油揚げ
人参
ごぼう
大根菜
しいたけ

作り方

人参・ごぼう・大根菜・しいたけも
同じくらいのサイズに刻み、
鍋に入れてコトコト煮る。


鶏肉と油揚げ(湯通しする)を
同じくらいの大きさに刻み、投入。


野菜やお肉にしっかり火が通ったら
下ゆでしたそば米を加えて
一煮立ちさせたらできあがり!


※そば米を入れてから時間が経つと
そば米がどんどん膨れて
雑炊のようになります。
お好みの硬さでどうぞ!

 

 太郎の豆知識! 

みなさま、そば米をご存知ですか?

”そば米”とは
外殻をとりのぞいた蕎麦の実のこと

蕎麦の実なので、お蕎麦と同じような
栄養が含まれているのはもちろんですが、
殻をとりのぞくという作業があるので、
残留農薬が少ないのも魅力
だそうです


そして、そばの栄養の代表といえば
ルチン

ルチンはポリフェノールの一種で、
ビタミンPとも呼ばれます。

生活習慣病の予防に役立ち、
高血圧の改善や血糖値の回復作用が
あるんだそうですよ

生活習慣病の心配なんて
まだまだ

…と思っていたけど、
気がつけば、ボクは8歳。
花ねーちゃんは15歳です
生活習慣にも気をつけねばならない
お年頃ですね…。


これからも、
ボクたちが元気で過ごせるように
美味しい&健康ごはんを
よろしくおねがいします、
調理人さん!

20170621太郎

そんなことをお願いしたら、
調理人さんに

「健康ごはんも大事だけど、
運動するのも大事なのよ。
引きこもらないで太郎くん」


って言われました…。

だって穴の中の居心地が良すぎて…。



運動しなきゃと思ったみなさま、
ぜひぜひ太郎くん
ぽちっと一押しお願いします!


by モフ猫 太郎
 


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