ペットホテルフィルウ光が丘店の日々あれこれ

看板猫・太郎が、フィルウ光が丘店で起こっているあんなことやこんなことをとりとめなく綴っていきます。トリミングやホテルに来てくれた子たちのご紹介や、手作りごはんやサプリメントのご紹介など、盛りだくさんなブログです♪

カッテージチーズ

太郎のごはんレポート「カッテージチーズを使ったごはん」


            

トリミング新オプション始まりました!
”フィトンチッドでハミガキ”
詳細は前回のブログで紹介していますので
ぜひご覧ください!

            


こんにちは、太郎です!

今日は、かーちゃんが
「酪農家さん、乳牛さんを応援します!」
とはりきりまして、大量の牛乳から
カッテージチーズを作成してくれました。

そのカッテージチーズを使って
ボクが作ったごはんを紹介するね!

ちなみに、できたてほやほやの
カッテージチーズはこちら!
20200515カッテージチーズ

カッテージチーズは、ボクの大好物
う〜ん、とっても美味しそう〜♡

カッテージチーズの作り方に
ご興味のある方は、
このページも見てみてね!


さてさて、このカッテージチーズを使って
作ったごはんがこちらです。

20200516チーズご飯

カッテージチーズと
かかぼちゃとブロッコリーのサラダ

作り方はボクでも作れちゃうくらい簡単です!

ブロッコリーは茹でて細かく刻みます。


かぼちゃは茹でて潰しておきます。


①、②とカッテージチーズを
混ぜ合わせて完成!

超簡単で、しかも、
ボクたちだけじゃなく、
かーちゃんやスタッフさんたちも
一緒に食べられるごはんだよ!

人が食べる場合は
塩胡椒やマヨネーズで和えても
美味しいみたいだよ


食材事典「カッテージチーズ」
ぜひご覧になってみてください!


byモフ猫太郎

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太郎のごはんレポート『カッテージチーズ』

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こんにちは!太郎です

先日、お客様と調理人さんで
こんなやりとりが…。

お客様
「カッテージチーズって作れるんですか!?」

調理人
「ええ、とっても簡単ですよ!」

お客様
「え!?そうなんですか?」

調理人
「牛乳とお酢があればすぐ作れますよ~」


そんなに簡単なんだ!

それであればぜひ
ボクたちにも
作ってくださ~い

とお願いしてみました。


ということで、本日は
「カッテージチーズの作り方」
をご紹介させて頂きます


材料はこちら。
20180729カッテージ原料

市販の牛乳と、お酢です。
お酢は黒酢でなくても構いません。
レモン汁でも大丈夫

牛乳を鍋に入れ、火にかけます。

60度くらいに温まったら火を止め、
お酢を投入。
※500mlの牛乳に対し、
 お酢は大2程度使用します。

かき混ぜてしばらく放置します。

固形分が分離してきたら
ガーゼやキッチンペーパーで濾して完成!


完成したカッテージチーズはこちら。
20180729カッテージ

おお、それっぽい

温度や使うお酢などで
食感や味に違いが出てくるんだって!

おうちで作ると、
作りたてが美味しいのはもちろん、
保存料や添加物を使わず
作れるからいいよね!

もちろん、
塩を含めず作ることができるので、
市販品の塩分量が気になる飼主様にも
おススメですよ


カッテージチーズの作り方、
フィルウのInstagramでも
ご紹介してます。

ご興味のある方は、
ぜひご覧になってみて下さい♪

DSC_2339

できたてホヤホヤ、いい匂い〜♡


by モフ猫太郎


カッテージチーズ、
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