ペットホテルフィルウ光が丘店の日々あれこれ byモフ猫太郎

看板猫・太郎が、フィルウ光が丘店で起こっているあんなことやこんなことをとりとめなく綴っていきます。トリミングやホテルに来てくれた子たちのご紹介や、手作りごはんやサプリメントのご紹介など、盛りだくさんなブログです♪

手作りごはん

太郎のごはんレポート『具だくさんのそば米汁』

こんにちは!太郎です。

今日はごはんの紹介だよ。

20170529そば米汁

調理人さんがそば米をもらったそうで、
それで僕たちにごはんを作ってくれました。

食材
そば米
鶏肉
油揚げ
人参
ごぼう
大根菜
しいたけ

作り方

人参・ごぼう・大根菜・しいたけも
同じくらいのサイズに刻み、
鍋に入れてコトコト煮る。


鶏肉と油揚げ(湯通しする)を
同じくらいの大きさに刻み、投入。


野菜やお肉にしっかり火が通ったら
下ゆでしたそば米を加えて
一煮立ちさせたらできあがり!


※そば米を入れてから時間が経つと
そば米がどんどん膨れて
雑炊のようになります。
お好みの硬さでどうぞ!

 

 太郎の豆知識! 

みなさま、そば米をご存知ですか?

”そば米”とは
外殻をとりのぞいた蕎麦の実のこと

蕎麦の実なので、お蕎麦と同じような
栄養が含まれているのはもちろんですが、
殻をとりのぞくという作業があるので、
残留農薬が少ないのも魅力
だそうです


そして、そばの栄養の代表といえば
ルチン

ルチンはポリフェノールの一種で、
ビタミンPとも呼ばれます。

生活習慣病の予防に役立ち、
高血圧の改善や血糖値の回復作用が
あるんだそうですよ

生活習慣病の心配なんて
まだまだ

…と思っていたけど、
気がつけば、ボクは8歳。
花ねーちゃんは15歳です
生活習慣にも気をつけねばならない
お年頃ですね…。


これからも、
ボクたちが元気で過ごせるように
美味しい&健康ごはんを
よろしくおねがいします、
調理人さん!

20170621太郎

そんなことをお願いしたら、
調理人さんに

「健康ごはんも大事だけど、
運動するのも大事なのよ。
引きこもらないで太郎くん」


って言われました…。

だって穴の中の居心地が良すぎて…。



運動しなきゃと思ったみなさま、
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太郎のごはんレポート『鶏肉と煮干しのごはん』

こんにちは!太郎です。

今日はボクとねーちゃんの大好物のごはんを紹介するね!

20170529シンプルごはん

食材
鶏肉
煮干し
キャベツ
人参
大根

作り方

野菜はみじん切りにして
保温鍋に入れます。
昆布とにぼしと鶏肉を加えて
水を加えて煮ます。


煮立ったら火を止めて、
保温鍋をセッティングして
2~3時間置いたら出来上がりです!

お好みで、ごはんにかけて
いただいてください♪


保温鍋(シャトルシェフ)大活躍♪
シャトルシェフ絶賛の記事はこちら
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太郎のごはんレポート
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ボクの好物ごはんです
鶏肉とお魚のダシが出て、
すごくいい香りなんだ~


そういえば、世の中には
いろんな煮干しがあるってご存知ですか

一般的な煮干しは
カタクチイワシで作られることが
多いそうですが、キビナゴやサバ、
アジなどを使うこともあるようです。

そのほかにも
トビウオ(あご煮干し)
マイワシ(ひらご煮干し)
ウルメイワシ(うるめ煮干し)
などなど。

鯛の煮干しもあるんだって
なんてゼイタク


人のお料理に使う場合は、
ダシの味で使い分けるようですが、
ボクたちのごはんやおやつに使うなら
どれでもウェルカーム

鯛の煮干し、食べてみたいな〜。


20170531煮干し太郎

今日は普通の煮干しをいただきます!


by モフ猫 太郎




煮干しが美味しそうと
思ったあなた!
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太郎のごはんレポート『水分たっぷりミネストローネ風ごはん』

こんにちは、太郎です。

今日はごはんのご紹介です!
DSC_6754

ミネストローネ風ごはん

<食材>
鶏胸肉
トマト
人参
パプリカ
セロリ
かぼちゃ
マッシュルーム

<作り方>
野菜は細かく刻んで鍋に入れ、
野菜が浸るくらいの水を入れて
よく煮ます。
保温鍋を利用してもOK!

鶏肉は別に蒸すか茹でるかして
火が通ったら手で裂いておきます。

裂いた鶏肉に、1のスープを
たっぷりかけて出来上がり!



水分たっぷり・野菜たっぷりでヘルシー
な上、取り分けて味付けすれば
人も美味しく食べられるという
嬉しいごはんです


先日、シニアのトラブルについて
ねーちゃんがちょっとお話ししましたが、
(シニアについての記事はこちら
シニアのトラブルの中には
”水分不足”で生じてくるものが
多々あるそうです

なので、ごはんからもしっかり
水分補給できるといいんだそうですよ


僕は、水分たっぷりのごはんだと
胸毛がチリチリになってしまうのが
困りものですが…。

20170320タロウ



by モフ猫 太郎
 
 



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太郎のごはんレポート『ポカポカほうとうごはん』

こんにちは、太郎です!


あっっっ!
と言う間に1月も終わりですね。
大寒に入ってから、
寒い日が続いてますね。

寒い毎日を乗り切るために、
調理人さんがスタッフのために
”ほうとう”を作ってくれました。
20170114ほうとうstaff

トロトロで美味しそう!!
いいなぁいいなぁと
羨ましがっていたら、
「食べてみる?」
と、僕たちスタッフ犬猫にも
おすそ分けしてくれました


20170114ほうとう

<食材>
・ほうとうのめん
・豚肉
・鶏肉
・油揚げ
・さつまいも
・かぼちゃ
・大根
・人参
・ごぼう
・白菜
・しめじ
・昆布
・生姜

わーお、具沢山!

 
<作り方>

野菜は大きさを揃えて切り、
重ね煮する。


お鍋に水を入れ、沸騰したら
野菜と油揚げ、お肉、めんを入れて
お好みで煮込む。トロトロが
お好みの場合は弱火でゆっくり
煮込むのがオススメです!


僕たちペットの分を取り分けて、
必要に応じて野菜や麺を刻んで
細かくして食べやすくします。


薄味がつく程度のお味噌を加えて
覚めたら出来上がり!


※人が食べる分は、
犬猫用を取り分けた後に
味付けしてくださいね!

 
 

 太郎の豆知識! 
 
ほうとうは、山梨県の郷土料理。
昔は、各家庭で麺から手作り
作られることが多かったらしいよ!

うどんとなにが違うの?というと、
根本的には麺そのものの作り方が違う
らしいんだけど、感覚的には、
昔の人にとって小麦粉をメインで食べる
「うどん」は贅沢な食べ物だったみたい。

ほうとうは、麺もいれるけど、
麺よりも野菜の量がとても多くて、
お肉ではなく油揚げが入るのが普通。

お客様が来た時…うどん
家庭料理…ほうとう


っていうイメージだったのかな。

じゃあ、僕たちが食べたほうとうは、
野菜もたくさんはいってたけど、
お肉もたくさん入ってたから、
お客様用のほうとうだってことだね!

ん?
ちょっと違う?

まあまあまあまあ、
美味しかったからなんでもいいや


20170115太郎

食後にねーちゃんの場所を
思い余って占拠してみました。
 
なかなか居心地良しです




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太郎のごはんレポート『クリスマスごはん』

こんにちは、太郎です!
クリスマスを含めた三連休、
皆様いいことありましたか!?

ボクはいいことありましたよ!!

クリスマスだけどいつもと変わらないな〜
なんて思ってお仕事しながら過ごしていたら、

メリークリスマス!

って、お客様がきびなごの煮干し
ボク達にプレゼントしてくれたんです

20161224きびなご


もちろん美味しくいただきました
20161226太郎


さてさて、クリスマスに戻りまして、
三連休でバタバタしている中でしたが、
調理人さんがせっかくだから〜と
クリスマスごはんを作ってくれました!


フィルウのクリスマスごはん
「チキンのトマト煮こみ」

20161225クリスマス

<食材>
・鶏肉
・トマト缶
・大根
・セロリ
・人参
・マイタケ
・ブロッコリー
・お好みで豆乳

<作り方>

野菜はブロッコリー以外みじん切りに。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは別に茹でておく


鍋にトマト缶と野菜、鶏肉を入れ、
弱火でゆっくり煮込む。


全体がクタクタになったら出来上がり。
お好みで豆乳を加えてもOKです^^


パスタやじゃがいもを別に茹でて
かけて食べても美味しいよ

 

今年もあと残り僅かですね。
やり残したことはありませんか?

ボクはないよ!ないはずだよ!!

え…?
シ、シャンプーしてないなんて、
き、気のせいじゃないですか




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