食材
牛ハツ、鶏ササミ、白米、キャベツ、
ブロッコリー、人参、大根、椎茸
ブロッコリー、人参、大根、椎茸
作り方
1.キャベツ、人参、大根、椎茸、鶏肉、牛ハツを一緒にして、
野菜類に火が通って柔らかくなるまで煮る
(フィルウの場合は保温鍋で2~3時間置きます)。
野菜類に火が通って柔らかくなるまで煮る
(フィルウの場合は保温鍋で2~3時間置きます)。
2.ブロッコリーは別に茹でておく。
3.スープにごはんを足し、好みにより、更に煮込みます。
4.器に盛り、別茹でしたブロッコリーをトッピングして完成!
鶏肉と牛肉のうまみがたっぷりスープに入っていたからか、
大人気のごはんでした。
花ちゃんもぺろりと残さず食べてくれました♪
おじやが苦手な子は、煮込まずごはんにかけてもよいかもです。
それでは、本日はこれで!