こんにちは!
看板猫・太郎です。

今日は、
夏バテ予防に…
夏休み、遊びすぎて疲れたときに…
暑くて食欲がわかない時に…


そんなときに食べたい&食べやすい、
おうどんを使ったごはんを
調理人さんが作ってくれたのでご紹介します!
29犬ごはん

【食材】
豚肉
納豆
オクラ
モロヘイヤ
シソ
うどん
だし汁

【作り方】

昆布とかつおぶしでだしを低温で
ゆっくり煮て、だしをとります。


うどんと豚肉は、
茹でて粗熱をとっておきます。


モロヘイヤとオクラは茹でてから、
 シソと納豆はそのまま好みのサイズに刻み、
 お好みのネバネバになるまで混ぜ合わせます。


うどんを好みの長さに切り、その上に
茹でた豚肉と③の野菜を載せ、
だし汁をかけて出来上がりです!


 太郎のまめちしき 

納豆やオクラ、モロヘイヤなどの
ネバネバな粘りを作り出している成分は
ムチンと呼ばれるもの。

水溶性食物繊維のひとつで、
胃腸の粘膜を保護したり、
便通を良くしたり、
糖分の吸収を抑えてくれる

成分なんだそうです。

また、
タンパク質やカルシウムの吸収を
促進させる
効果があるので、
夏の体力を消耗する時期には、
体力補給にも力強い効果を
発揮してくれるんだって頼もしい

豚肉はビタミンB1をたっぷり含むので、
これまた疲労回復にはもってこいの食材

みんなが嫌がらないようなら、
少~しお酢を入れてクエン酸も補給できると、
より疲れが取れやすくなるんだって


カツオブシやのりなどをトッピングすると、
見た目もぐっと美味しそう~

29猫ごはん
ボクとねーちゃんは、
カツオブシをたくさんかけてもらったよ!


調理人さんたちはこちら!
29人ごはん
これにめんつゆをたっぷりかけて食べてましたよ~。
ゴマダレもおすすめだって



そのほかにも、夏バテが心配なときには、
ビタミンBと植物エキスがたっぷり詰まった
エフ酵素もお勧めだよ!

エフ酵素とは?
↓ ↓ ↓
http://filou.blog.jp/archives/1029083688.html


手作りごはんに興味があるけど、
ちょっと心配な皆様には、
かーちゃんが食育入門講座も行ってます!
http://www.filou.jp/food/index.html

ご興味のある皆様、
お問い合わせくださいませ!


by モフ猫太郎



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