ペットホテルフィルウ光が丘店の日々あれこれ byモフ猫太郎

看板猫・太郎が、フィルウ光が丘店で起こっているあんなことやこんなことをとりとめなく綴っていきます。トリミングやホテルに来てくれた子たちのご紹介や、手作りごはんやサプリメントのご紹介など、盛りだくさんなブログです♪

食育入門講座

太郎のごはんレポート『いわしの蒲焼丼』

こんにちは、太郎です。

今日はこんなごはんをご紹介!
20160514いわしの蒲焼

いわしの蒲焼丼だよ〜


いわしの蒲焼&しらすチャーハンを作った時に、
調理人さんがそのあまりもので
ボクとねーちゃんのごはんも作ってくれました

まれに見るご馳走なので、レシピを紹介するね!
 

【食材】
・いわし
・キャベツ
・切り干し大根
・しらす
・ごはん

【作り方】

いわしの蒲焼

いわしの頭と内臓を落とし、手で開きます。


50℃洗いで汚れを落とし、
キッチンペーパーで水を取ってから
いわしの両面に小麦粉をつけます。


フライパンにオリーブオイルを薄く敷き、
いわしの両面をこんがり焼いて火が通ったら、
はちみつと醤油を1:1で作ったタレを入れ
焦げないようにいわしに絡めます。

これで、いわしの蒲焼が完成です。
お次はチャーハン作成です!


切干大根を水で戻して食べやすい長さに刻みます。
キャベツも食べやすい大きさに刻みます。


フライパンで切干大根・キャベツ・しらすを
炒めて、火が通ったらごはんを入れて
さらによく炒めてチャーハン完成です。
(猫用に取り分けてから、味付けしました)


刻んだいわしの蒲焼をチャーハンに乗っけて、
よく混ぜ合わせて出来上がりです!

 

 プチ豆知識! 

”いわし(鰯)”の名前の由来を調べてみたよ!

諸説あるみたいで、
陸にあげるとすぐ死んでしまう弱い魚なことから
「よわし」→「いわし」になったという説。
そういえば、漢字も「魚」に「弱」だね!

それ以外にも、貴族の食べ物ではない卑しい魚として、
「いやし」に由来するという説もあるそうです。

どちらにしても、あまり良いイメージではないような…?
こんなに美味しいお魚なのにね、もったいない!

ボクは名前にこだわらず、
どんどん食べさせてもらおうと思います!
 

ということで、調理人さん、
鰯料理カモーン!!



そして、ごはんを作ったそばから、
花ねーちゃんがのそりと立ち上がり…
20160514
モリモリ食べ始めてました

たまにはしっかりお味のついた、
こんなごはんも美味しいね。
調理人さん、また宜しくお願いします


             
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byモフ猫太郎

 
  
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食育入門講座、開催いたします!

こんにちは!看板猫・太郎です。

今日はお知らせがありますよ~。

なにのお知らせかと言いますと…

光が丘店・初の
【食育入門講座】開催
のお知らせです!


【ペットの食育入門講座】

ペットの食事に興味のある方へ、
初心者向けの講座になります。
ペットフードから手作り食まで
幅広い内容を学べる講座です。

上級指導士の紺谷が、
獣医師としての経験を含めながら
お話させていただきます。

手作り食に興味があるけど
なかなか踏み込めない方も、
この機会に一緒に学んでみませんか?

【日時】

 2015年6月24日(水)

14:00~16:00

 2015年7月20日(月・祝)

14:00~16:00 


【講師】

紺谷有子獣医師

(ペット食育協会上級指導士)


【応募人数】

最大6人

※参加人数が3名に満たない場合、

開催を見送らせていただきます。

あらかじめご了承ください。


【場所】

ペットホテル&クリニック フィルウ

光が丘店
東京都練馬区田柄4-43-13 アムール1F

アクセス:http://www.filou.jp/access/index.html



【料金】

1名様 4,500円

(税込4,860円)
 

  光が丘店オープンキャンペーン  

6/24開催講座に6/14までにお申し込みで

300円割引4200円(税込4,536円)

            



【申し込み方法】
以下のフォームよりお願いいたします。
http://www.filou.jp/food/index.html


応募人数に達し次第

締め切らせていただきますので、

ご希望の方はお早目にお申込み下さい!


太郎2


楽しみにお待ちしています!


by モフ猫太郎



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